Emri:Kërpudhat e zeza të thata
Paketa:1 kg * 10 thasë / kuti kartoni
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina:Kinë
Certifikata:ISO, HACCP
Kërpudhat e zeza të thata, të njohura gjithashtu si kërpudhat e veshit të drurit, janë një lloj kërpudhash ushqimore që përdoret zakonisht në kuzhinën aziatike. Ka një ngjyrë të zezë dalluese, një strukturë disi krokante dhe një aromë të butë dhe tokësore. Kur thahet, mund të rihidratohet dhe të përdoret në një sërë pjatash si supa, të skuqura, sallata dhe tenxhere të nxehtë. Është i njohur për aftësinë e tij për të thithur shijet e përbërësve të tjerë me të cilët gatuhet, duke e bërë atë një zgjedhje të gjithanshme dhe popullore në shumë pjata. Kërpudhat e veshit të drurit vlerësohen gjithashtu për përfitimet e tyre të mundshme shëndetësore, pasi ato janë të ulëta në kalori, pa yndyrë dhe një burim i mirë i fibrave dietike, hekurit dhe lëndëve të tjera ushqyese.