Në Bashkimin Evropian, ushqimi i ri i referohet çdo ushqimi që nuk është konsumuar në mënyrë të konsiderueshme nga njerëzit brenda BE-së para 15 majit 1997. Termi përfshin një gamë të gjerë produktesh, duke përfshirë përbërësit e rinj ushqimorë dhe teknologjitë inovative ushqimore. Ushqimet e reja shpesh përfshijnë:
Proteinat me bazë bimore:Lloje të reja të ushqimeve me bazë bimore që shërbejnë si alternativa ndaj mishit, siç janë proteina e bizeleve ose thjerrëzave.
Mish i kultivuar ose i rritur në laborator:Produktet e mishit të nxjerra nga qelizat shtazore të kultivuara.
Proteinat e insekteve:Insektet e ngrënshme që ofrojnë një burim të lartë proteinash dhe lëndësh ushqyese.
Algat dhe algat e detit:Organizma të pasur me lëndë ushqyese që përdoren shpesh si shtesa ushqimore ose përbërës.
Ushqime të zhvilluara përmes proceseve ose teknikave të reja:Inovacione në përpunimin e ushqimit që rezultojnë në produkte të reja ushqimore.
Përpara se të hidhen në treg, ushqimet e reja duhet t'i nënshtrohen një vlerësimi rigoroz të sigurisë dhe të marrin miratimin nga Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) për t'u siguruar që janë të sigurta për konsum njerëzor.
Çfarë mund të bëjë Shipuller për klientët tanë?
Si një kompani ushqimore me mendim përpara, Shipuller mund të ndërmarrë disa veprime strategjike për të shfrytëzuar mundësitë e paraqitura nga ushqimet e reja për klientët e saj:
1. Zhvillimi i Produkteve Inovative:
Investimi në Kërkim dhe Zhvillim: Investoni në kërkim dhe zhvillim për të krijuar produkte të reja ushqimore që përmbushin trendet e reja të konsumatorëve. Kjo mund të përfshijë proteina alternative, ushqime funksionale ose ushqime të fortifikuara që theksojnë përfitimet shëndetësore.
Personalizimi: Ofroni zgjidhje të personalizuara për klientët që kërkojnë përbërës të rinj specifikë ushqimorë, duke u përshtatur preferencave unike dietike, siç janë opsionet vegane, pa gluten ose me proteina të larta.
2. Mbështetje Arsimore:
Burime Informuese: Ofroni klientëve materiale edukative rreth përfitimeve të ushqimeve të reja, duke përfshirë të dhënat ushqyese, ndikimin mjedisor dhe përdorimet në kuzhinë. Kjo mund t'i fuqizojë klientët të marrin vendime të informuara dhe të përmirësojnë linjat e tyre të produkteve.
Punëtori dhe Seminare: Organizoni seanca ose webinare të fokusuara në aplikimet e ushqimeve të reja, duke i ndihmuar klientët të kuptojnë se si t'i përfshijnë ato në ofertat e tyre pa probleme.
3. Konsulencë për Qëndrueshmëri:
Burime të Qëndrueshme: Ndihmoni klientët të identifikojnë burime të qëndrueshme për ushqime të reja, veçanërisht ato me një ndikim më të ulët mjedisor, siç janë proteinat bimore.
Praktikat e Qëndrueshmërisë: Këshilloni klientët se si të integrojnë ushqime të reja në një model prodhimi të qëndrueshëm, nga sigurimi deri te paketimi.
4. Vështrime të Tregut dhe Analiza e Trendeve:
Trendet e Konsumatorëve: Ofroni klientëve njohuri mbi sjelljen e konsumatorëve ndaj ushqimeve të reja, duke i ndihmuar ata të përshtasin ofertat e tyre të produkteve me kërkesat aktuale të tregut.
Analiza e Konkurrentëve: Ndani informacion në lidhje me konkurrentët në zhvillim që po sjellin inovacion me ushqime të reja, duke i ndihmuar klientët të qëndrojnë të informuar dhe konkurrues në treg.
5. Udhëzime Rregullatore:
Lundrimi në Pajtueshmëri: Ndihmoni klientët të kuptojnë peizazhin rregullator që rrethon ushqimet e reja, duke siguruar që produktet e tyre të jenë në përputhje me standardet e BE-së dhe të përmbushin në mënyrë të sigurt pritjet e konsumatorëve.
Mbështetje për Miratimin: Ofroni udhëzime mbi procesin e marrjes së miratimit për përbërësit e rinj ushqimorë, duke ofruar mbështetje gjatë gjithë fazave të aplikimit dhe vlerësimit.
6. Inovacioni në Kulinari:
Zhvillimi i Recetave: Bashkëpunoni me shefat e kuzhinës dhe shkencëtarët e ushqimit për të zhvilluar receta dhe aplikime krijuese për produkte të reja ushqimore, duke u ofruar klientëve koncepte të gatshme për përdorim.
Testimi i shijes: Lehtësoni seancat e testimit të shijes, duke u ofruar klientëve reagime dhe njohuri mbi produktet e reja përpara se ato të lançohen.
Përfundim
Duke përqafuar potencialin e ushqimeve të reja, Shipuller mund ta pozicionojë veten si një partner i vlefshëm për klientët që kërkojnë të inovojnë dhe të përmirësojnë ofertat e tyre të produkteve. Përmes një kombinimi të zhvillimit të produkteve, edukimit, praktikave të qëndrueshmërisë, njohurive të tregut dhe mbështetjes rregullatore, Shipuller mund t'i ndihmojë klientët e saj të lundrojnë me sukses në peizazhin në zhvillim të trendeve ushqimore, duke ndërtuar një të ardhme të qëndrueshme dhe të fokusuar në shëndet. Kjo qasje proaktive jo vetëm që do të forcojë marrëdhëniet me klientët, por do të rrisë edhe reputacionin e Shipuller si lider në industrinë ushqimore.
Kontakti
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Uebi:https://www.yumartfood.com/
Koha e postimit: 15 tetor 2024