Në Bashkimin Evropian, ushqimi i ri i referohet çdo ushqimi që nuk është konsumuar në mënyrë të konsiderueshme nga njerëzit brenda BE-së përpara 15 majit 1997. Termi përfshin një gamë të gjerë produktesh, duke përfshirë përbërës të rinj ushqimorë dhe teknologji inovative ushqimore. Ushqimet e reja shpesh përfshijnë:
Proteinat me bazë bimore:Llojet e reja të ushqimeve me bazë bimore që shërbejnë si alternativë ndaj mishit, si proteinat e bizeles ose thjerrëzave.
Mish i kultivuar ose i rritur në laborator:Produktet e mishit që rrjedhin nga qelizat e kultivuara të kafshëve.
Proteinat e insekteve:Insekte të ngrënshme që ofrojnë një burim të lartë proteinash dhe lëndësh ushqyese.
Algat dhe algat e detit:Organizmat e pasur me lëndë ushqyese shpesh përdoren si shtesa ushqimore ose përbërës.
Ushqimet e zhvilluara përmes proceseve ose teknikave të reja:Inovacione në përpunimin e ushqimit që rezultojnë në produkte të reja ushqimore.
Përpara se të tregtohen, ushqimet e reja duhet t'i nënshtrohen një vlerësimi rigoroz të sigurisë dhe të marrin miratimin nga Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) për t'u siguruar që ato janë të sigurta për konsum njerëzor.
Çfarë mund të bëjë Shipuller për klientët tanë?
Si një kompani ushqimore që mendon përpara, Shipuller mund të ndërmarrë disa veprime strategjike për të shfrytëzuar mundësitë e paraqitura nga ushqimet e reja për klientët e saj:
1. Zhvillimi i produktit inovativ:
Investime në R&D: Investoni në kërkime dhe zhvillim për të krijuar produkte ushqimore të reja që plotësojnë tendencat emergjente të konsumatorëve. Kjo mund të përfshijë proteina alternative, ushqime funksionale ose ushqime të fortifikuara që theksojnë përfitimet shëndetësore.
Përshtatje: Ofroni zgjidhje të përshtatura për klientët që kërkojnë përbërës të veçantë ushqimor të ri, duke u përshtatur me preferencat unike dietike si opsionet vegane, pa gluten ose me shumë proteina.
2. Mbështetje arsimore:
Burimet informative: Ofroni klientëve materiale edukative rreth përfitimeve të ushqimeve të reja, duke përfshirë të dhënat ushqyese, ndikimin mjedisor dhe përdorimet e kuzhinës. Kjo mund t'i fuqizojë klientët të marrin vendime të informuara dhe të përmirësojnë linjat e tyre të produkteve.
Workshope dhe seminare: Sesione pritëse ose webinare të fokusuara në aplikimet e ushqimeve të reja, duke ndihmuar klientët të kuptojnë se si t'i përfshijnë ato në ofertat e tyre pa probleme.
3. Konsulencë për Qëndrueshmërinë:
Burimi i qëndrueshëm: Ndihmoni klientët të identifikojnë burime të qëndrueshme për ushqime të reja, veçanërisht ato me një ndikim më të ulët mjedisor, siç janë proteinat bimore.
Praktikat e Qëndrueshmërisë: Këshilloni klientët se si të integrojnë ushqime të reja në një model prodhimi të qëndrueshëm, nga marrja e burimeve te paketimi.
4. Vështrime të tregut dhe analiza e tendencave:
Trendet e konsumatorit: Sigurojini klientëve njohuri mbi sjelljen e konsumatorëve ndaj ushqimeve të reja, duke i ndihmuar ata të përafrojnë ofertat e produkteve të tyre me kërkesat aktuale të tregut.
Analiza e konkurrentëve: Ndani informacione rreth konkurrentëve në zhvillim, të cilët po inovojnë me ushqime të reja, duke ndihmuar klientët të qëndrojnë të informuar dhe konkurrues në treg.
5. Udhëzimet rregullatore:
Përputhshmëria e lundrimit: Ndihmoni klientët të kuptojnë peizazhin rregullator që rrethon ushqimet e reja, duke siguruar që produktet e tyre të jenë në përputhje me standardet e BE-së dhe të përmbushin në mënyrë të sigurt pritshmëritë e konsumatorëve.
Mbështetja e miratimit: Ofroni udhëzime për procesin e marrjes së miratimit për përbërësit e rinj të ushqimit, duke ofruar mbështetje gjatë gjithë fazave të aplikimit dhe vlerësimit.
6. Inovacioni i kuzhinës:
Zhvillimi i recetave: Bashkëpunoni me kuzhinierë dhe shkencëtarë të ushqimit për të zhvilluar receta dhe aplikacione kreative për produkte ushqimore të reja, duke u ofruar klientëve koncepte të gatshme për përdorim.
Testimi i shijes: Lehtësoni seancat e testimit të shijes, duke u ofruar klientëve komente dhe njohuri për produktet e reja përpara se të lansohen.
konkluzioni
Duke përqafuar potencialin e ushqimeve të reja, Shipuller mund të pozicionohet si një partner i vlefshëm për klientët që kërkojnë të inovojnë dhe përmirësojnë ofertat e produkteve të tyre. Nëpërmjet një kombinimi të zhvillimit të produktit, edukimit, praktikave të qëndrueshmërisë, njohurive të tregut dhe mbështetjes rregullatore, Shipuller mund t'i ndihmojë klientët e saj të lundrojnë me sukses në peizazhin në zhvillim të tendencave të ushqimit duke ndërtuar një të ardhme të qëndrueshme dhe të përqendruar te shëndeti. Kjo qasje proaktive jo vetëm që do të forcojë marrëdhëniet me klientët, por gjithashtu do të rrisë reputacionin e Shipuller si një lider në industrinë ushqimore.
Kontaktoni
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Ueb:https://www.yumartfood.com/
Koha e postimit: Tetor-15-2024