-
Përfitimet shëndetësore të edamames: Një superushqim ushqyes
Edamame, i njohur edhe si fasule edamame, është bërë gjithnjë e më popullor vitet e fundit për përfitimet e shumta shëndetësore dhe shijen e mrekullueshme. Jo vetëm që këto bishtaja të gjelbra të gjalla janë një përbërës i gjallë në një shumëllojshmëri gatimesh, por ato janë gjithashtu një burim i fuqishëm lëndësh ushqyese. Fr...Lexo më shumë -
Arti i Ngjalës së Pjekur: Një Udhëzues për Përzgjedhjen, Pjekjen dhe Çiftëzimin
Kur bëhet fjalë për kuzhinën e ngjalave, njerëzit së pari mendojnë për ngjalën e pjekur. Kjo delikatesë është shijuar për shekuj me radhë dhe është e njohur për shijen e saj të pasur dhe të shijshme dhe strukturën e butë. Në këtë udhëzues, do të shqyrtojmë artin e pjekjes së ngjalave, nga zgjedhja e llojit të duhur të ngjalës deri te zotërimi i saj...Lexo më shumë -
Origjina e Onigiri Nori
Onigiri nori është i lidhur ngushtë me metodën e përgatitjes dhe rëndësinë kulturore. Këto ushqime ikonike japoneze kanë një histori të gjatë, me metoda përgatitjeje dhe zakone të të ngrënit që datojnë që nga kohërat e lashta. Gjatë Periudhës së Shteteve Ndërluftuese në Japoni, japonezët e lashtë...Lexo më shumë -
Si të dalloni shkallën e salcës së sojës
Salca e sojës është një produkt bazë në shumë kuzhina aziatike, e njohur për shijen e saj të pasur umami dhe shkathtësinë kulinare. Megjithatë, jo të gjitha salcat e sojës janë krijuar njësoj, dhe të kuptuarit e sistemit të klasifikimit mund t'ju ndihmojë të zgjidhni cilësinë që i përshtatet më së miri nevojave tuaja të gatimit. ...Lexo më shumë -
Zbuloni Botën e Vezave të Peshkut
Kur bëhet fjalë për delikatesat e prodhimeve të detit, vezët e peshkut janë një perlë e vërtetë dhe shpesh zënë vend qendror. Nga tekstura e tyre unike deri te shija e tyre unike, vezët e peshkut kanë qenë një element bazë në shumë kuzhina në të gjithë botën. Por çfarë është saktësisht? Cilat janë ndryshimet midis llojeve të ndryshme...Lexo më shumë -
Salcë për sallatë me susam: Një shtesë e shijshme dhe e gjithanshme në vaktet tuaja
Salca për sallatë me susam është një salcë e shijshme dhe aromatike që përdoret zakonisht në kuzhinën aziatike. Tradicionalisht përgatitet me përbërës si vaji i susamit, uthulla e orizit, salca e sojës dhe ëmbëlsues si mjalti ose sheqeri. Salca karakterizohet nga shija e saj e ëmbël dhe e kripur me shije arrash...Lexo më shumë -
Vende dhe Restorante të Rekomanduara në Varshavë, Poloni
Republika e Polonisë, e vendosur në mes të Evropës, vendet polake e kanë origjinën nga aleanca e Polonisë, Vishvës, Silezisë, Pomeranisë Lindore, Mazovës dhe fiseve të tjera. Më 1 shtator 1939, Gjermania naziste pushtoi Poloninë dhe shpërtheu Lufta e Dytë Botërore, duke krijuar...Lexo më shumë -
Tapet bambuje për sushi: Një mjet i gjithanshëm për mbështjellje perfekte të sushit
Sushi është një pjatë e dashur japoneze që ka fituar popullaritet në të gjithë botën për shijet e saj të shijshme dhe prezantimin artistik. Një mjet thelbësor për të bërë sushi është tapeti prej bambuje për sushi. Ky mjet i thjeshtë por i gjithanshëm përdoret për të mbështjellë dhe formuar orizin dhe mbushjet e sushit në formë...Lexo më shumë -
Si të hani ngjalë të pjekur
Ngjala e pjekur e ngrirë është një lloj ushqimi deti që përgatitet duke u pjekur dhe më pas ngrirë për të ruajtur freskinë e saj. Është një përbërës popullor në kuzhinën japoneze, veçanërisht në pjata të tilla si sushi unagi ose unadon (ngjalë e pjekur në skarë e servirur mbi oriz). Procesi i pjekjes...Lexo më shumë -
Rritja e transportit detar ka pak ndikim në eksportin e ushqimit sushi
Rritja e transportit detar ka pak ndikim në eksportin e ushqimit sushi, pasi kërkesa për këtë kuzhinë popullore vazhdon të rritet në të gjithë botën. Pavarësisht natyrës luhatëse të kostove të transportit detar, eksporti i ushqimit sushi mbetet një industri e lulëzuar, me vende si...Lexo më shumë -
Krisur me karkaleca: Një meze e shijshme dhe e gjithanshme
Kriskat me karkaleca, të njohura edhe si patate të skuqura karkalecash, janë një meze e njohur në shumë kuzhina aziatike. Ato përgatiten nga një përzierje karkalecash ose karkalecash të bluar, niseshte dhe ujë. Përzierja formohet në disqe të holla e të rrumbullakëta dhe më pas thahet. Kur skuqen në vaj të bollshëm ose në mikrovalë, ato fryhen...Lexo më shumë -
Rritje çmimi për Sushi Nori për shkak të sasisë së pakët
Lajmet e fundit të industrisë tregojnë se çmimet e sushi nori janë rritur për shkak të mungesës së furnizimit. Sushi nori, i njohur edhe si thekon algash deti, është një përbërës i rëndësishëm në përgatitjen e sushit, rrotullave me dorë dhe gatimeve të tjera japoneze. Rritja e papritur e çmimeve është shkak për shqetësim...Lexo më shumë