-
Origjina e Onigiri Nori
Onigiri nori është i lidhur ngushtë me metodën e përgatitjes dhe rëndësinë kulturore. Këto ushqime ikonike japoneze kanë një histori të gjatë, me metodat e përgatitjes dhe zakonet e të ngrënit që datojnë që nga kohërat e lashta. Gjatë periudhës së shteteve ndërluftuese në Japoni, japonezët e lashtë...Lexo më shumë -
Si të dalloni shkallën e salcës së sojës
Salca e sojës është një element kryesor në shumë kuzhina aziatike, e njohur për aromën e saj të pasur umami dhe shkathtësinë e kuzhinës. Megjithatë, jo të gjitha salcat e sojës krijohen të barabarta dhe të kuptuarit e sistemit të klasifikimit mund t'ju ndihmojë të zgjidhni cilësinë që i përshtatet më mirë nevojave tuaja të gatimit. ...Lexo më shumë -
Zbuloni botën e kaprolit të peshkut
Kur bëhet fjalë për ushqimet e detit, kaprolli i peshkut është një perlë e vërtetë dhe shpesh zë qendër të vëmendjes. Nga cilësi e tij unike deri tek shija e tij unike, kaprolli i peshkut ka qenë një element kryesor në shumë kuzhina në të gjithë botën. Por çfarë është saktësisht? Cilat janë ndryshimet midis llojeve të ndryshme...Lexo më shumë -
Salcë sallatë me susam: Një shtesë e shijshme dhe e gjithanshme në vaktet tuaja
Salca e sallatës së susamit është një salcë me shije dhe aromatike që përdoret zakonisht në kuzhinën aziatike. Tradicionalisht është bërë me përbërës si vaj susami, uthull orizi, salcë soje dhe ëmbëlsues si mjaltë ose sheqer. Veshja karakterizohet nga shija e saj e shijshme, e shijshme dhe e ëmbël...Lexo më shumë -
Vende dhe restorante të rekomanduara në Varshavë, Poloni
Republika e Polonisë e vendosur në mes të Evropës, vendet polake e kanë origjinën nga aleanca e Polonisë, Visva, Silesia, Pomerania Lindore, Mazova dhe fise të tjera. Më 1 shtator 1939, Gjermania naziste pushtoi Poloninë dhe shpërtheu Lufta e Dytë Botërore, duke krijuar...Lexo më shumë -
Mat Sushi Bamboo: Një mjet i gjithanshëm për rrotullimin e përsosur të sushit
Sushi është një pjatë e dashur japoneze që ka fituar popullaritet në mbarë botën për shijet e saj të shijshme dhe paraqitjen artistike. Një mjet thelbësor për të bërë sushi është tapeti prej bambuje sushi. Ky mjet i thjeshtë por i gjithanshëm përdoret për të rrotulluar dhe formuar orizin dhe mbushjet e sushit në p...Lexo më shumë -
Si të hahet ngjala e pjekur
Ngjala e pjekur e ngrirë është një lloj ushqimi deti që përgatitet me pjekje dhe më pas ngrihet për të ruajtur freskinë e saj. Është një përbërës popullor në kuzhinën japoneze, veçanërisht në pjata të tilla si unagi sushi ose unadon (ngjala e pjekur në skarë e shërbyer mbi oriz). Procesi i pjekjes g...Lexo më shumë -
Rritja e mallrave detare ka pak ndikim në eksportin e ushqimit Sushi
Rritja e transportit detar ka pak ndikim në eksportin e ushqimit sushi, pasi kërkesa për këtë kuzhinë popullore vazhdon të rritet në mbarë botën. Pavarësisht natyrës së luhatshme të kostove të transportit detar, eksporti i ushqimit sushi mbetet një industri e lulëzuar, me vende si...Lexo më shumë -
Crackers me karkaleca deti: Një rostiçeri e shijshme dhe e gjithanshme
Crakerat e karkalecave, të njohura edhe si patate të skuqura karkalecash, janë një rostiçeri e njohur në shumë kuzhina aziatike. Ato janë bërë nga një përzierje e karkalecave të bluara ose karkalecave, niseshtës dhe ujit. Përzierja formohet në disqe të holla e të rrumbullakëta dhe më pas thahet. Kur skuqen ose futen në mikrovalë, ato fryjnë një...Lexo më shumë -
Rritja e çmimit Sushi Nori për shkak të sasisë së shkurtër
Lajmet e fundit të industrisë tregojnë se çmimet e sushi nori janë rritur për shkak të mungesës së furnizimit. Sushi nori, i njohur gjithashtu si thekon alga deti, është një përbërës i rëndësishëm në përgatitjen e sushit, rrotullave të dorës dhe pjatave të tjera japoneze. Rritja e papritur e çmimeve është shqetësuese për...Lexo më shumë -
U nis nga treni intermodal ndërkombëtar i Tianjin Port-Horgos-Azisë Qendrore
Në mbrëmjen e 13 korrikut, treni intermodal ndërkombëtar Tianjin Port-Horgos-Vendet e Azisë Qendrore u nis pa probleme, duke shënuar një moment historik të rëndësishëm në fushën e transportit ndërkombëtar dhe zhvillimin e Azisë Qendrore. Kjo ngjarje do të ketë një shqetësim të thellë...Lexo më shumë -
Si të dalloni salcën e sojës së lehtë dhe të errët
Salca e sojës është një erëz kryesore në kuzhinën aziatike, e njohur për aromën e saj të pasur umami dhe shkathtësinë e kuzhinës. Procesi i përgatitjes së salcës së sojës përfshin përzierjen e kokrrave të sojës dhe grurit dhe më pas fermentimin e përzierjes për një periudhë kohore. Pas fermentimit, përzierja shtypet në...Lexo më shumë