-
Ekspozita Botërore e Ushqimit në Moskë
Ekspozita Botërore e Ushqimit në Moskë (data 17 - 20 Shtator) është një festë e gjallë e gastronomisë globale, duke treguar shijet e pasura që sjellin kultura të ndryshme në tryezë. Ndër shumë kuzhina, kuzhina aziatike zë një vend të rëndësishëm, duke tërhequr vëmendjen e ushqimit ...Lexoj më shumë -
Ekspozita e 60 -vjetorit të Parisit
Sial Paris, një nga ekspozitat më të mëdha në botë për inovacionin e ushqimit, feston 60 vjetorin e tij këtë vit. Sial Paris është ngjarja dyvjecare që duhet të marrë pjesë në industrinë e ushqimit! Gjatë hapësirës prej 60 vjetësh, sial Paris është bërë flamuri mua ...Lexoj më shumë -
Polagra në Poloni
Polagra në Poloni (data 25 - 27 shtator) është një ekspozitë e vogël dhe e mesme që bashkon furnizuesit nga vende të ndryshme dhe krijon një treg dinamik për produktet e ushqimit dhe pijeve. Kjo ngjarje vjetore tërheq vëmendje të konsiderueshme nga profesionistët e industrisë, shitësit me pakicë ...Lexoj më shumë -
Dita Kombëtare - Festoni të korrat e grurit
Vjeshta është e qartë dhe e qartë, dhe festimet e Ditës Kombëtare në shumë vende përkojnë me sezonin e korrjes. Kjo kohë e vitit nuk është vetëm një kohë e krenarisë kombëtare; Alsoshtë gjithashtu një kohë për të reflektuar mbi burimet e pasura që planeti ynë duhet të ofrojë, veçanërisht kokrrat që ...Lexoj më shumë -
Hyrje në krahët e pulës së sojës: Gourmet me bazë bimore
Kërkesa për alternativa të bazuara në bimë është rritur vitet e fundit për shkak të vetëdijes në rritje të shëndetit, qëndrueshmërisë së mjedisit dhe mirëqenies së kafshëve. Midis këtyre alternativave, krahët e pulës së sojës janë bërë një zgjedhje popullore midis vegjetarianëve dhe adhuruesve të mishit që kërkojnë shërimin ...Lexoj më shumë -
Eksplorimi i aditivëve të ushqimit të mishit dhe aplikimet e tyre të tregut
Mirësevini në botën me aromë të produkteve të mishit! Ndërsa kafshoni në një biftek me lëng ose duke shijuar një sallam të lezetshëm, a keni ndaluar ndonjëherë të pyesni veten se çfarë i bën këto mish të shijojnë kaq mirë, të zgjasin më gjatë dhe të ruani strukturën e tyre të lezetshme? Pas skenave, një gamë e mishit ...Lexoj më shumë -
Rëndësia e ushqimeve të ulëta të natriumit për shëndetin tuaj!
Mirësevini në hapësirën tonë të shëndetit dhe shëndetit, ku besojmë se aromat e gjalla nuk duhet të vijnë me një dozë të rëndë natriumi! Sot, ne po zhyten në temën thelbësore të ushqimeve të ulëta të natriumit dhe se si ato mund të luajnë një rol transformues në mbështetjen e shëndetit tuaj. Plus, w ...Lexoj më shumë -
Noodles Konjac: Noodles 'Wonder' pa kalori
Në botën e sotme të përqendruar në shëndetin, shumë konsumatorë po eksplorojnë opsione alternative të makaronave, me petë Konjac, ose petë Shirataki, duke dalë si një zgjedhje popullore. Me burim nga Konjac Yam, këto petë festohen jo vetëm për karakteristikat e tyre unike, por edhe ...Lexoj më shumë -
Origjina dhe varietetet e miso
Miso, një erëza tradicionale japoneze, është bërë një gur themeli në kuzhina të ndryshme aziatike, e njohur për aromën e saj të pasur dhe shkathtësinë e kuzhinës. Historia e saj përfshin një mijëvjeçar, të ngulitur thellë në praktikat e kuzhinës së Japonisë. Zhvillimi fillestar i miso është Roote ...Lexoj më shumë -
Përqafimi i potencialit të ushqimeve të reja
Në Bashkimin Evropian, ushqimi i ri i referohet çdo ushqimi që nuk u konsumua në mënyrë të konsiderueshme nga njerëzit brenda BE -së para 15 majit 1997. Termi përfshin një gamë të gjerë të produkteve, përfshirë përbërësit e rinj të ushqimit dhe teknologjitë inovative të ushqimit. Ushqimet e reja shpesh përfshijnë ...Lexoj më shumë -
Mamenori shumëngjyrëshe
Në botën e kuzhinës japoneze, Nori ka qenë prej kohësh një përbërës kryesor, veçanërisht kur bën Sushi dhe enët e tjera tradicionale. Sidoqoftë, është shfaqur një opsion i ri: Mamenori (krepa e sojës). Kjo alternative e gjallë dhe e gjithanshme nori nuk është vetëm tërheqëse vizuale, por një ...Lexoj më shumë -
Elixir i Artë: Zbulimi i mrekullisë së vajit të susamit
Vaji i susamit, i referuar shpesh si "Elixir i Artë", ka qenë një element kryesor në kuzhina dhe kabinete mjekësie për shekuj. Përfitimet e saj të pasura, aroma e arrës dhe përfitimet e shumta shëndetësore e bëjnë atë një përbërës të gjithanshëm në të dy aplikimet e kuzhinës dhe Wellness. Në këtë blog, ne do të shqyrtojmë në klasifikimin o ...Lexoj më shumë