Nxehtësia e lehtë është një term i rëndësishëm diellor në 24 termat diellorë në Kinë, duke shënuar hyrjen zyrtare të verës në fazën e nxehtë. Zakonisht ndodh më 7 korrik ose 8 korrik çdo vit. Ardhja e vapës së lehtë do të thotë se vera ka hyrë në kulmin e vapës. Në këtë kohë, temperatura rritet, dielli është i fortë dhe toka avullohet nga një frymë e zjarrtë, duke u dhënë njerëzve një ndjenjë të ngrohtë dhe shtypëse.
Nxehtësia e lehtë është gjithashtu koha e vitit kur festimet e të korrave dhe aktivitetet bujqësore mbahen në vende të ndryshme. Njerëzit festojnë pjekurinë dhe korrjen e të korrave dhe falënderojnë natyrën për dhuratat e saj. Kinezëve u pëlqen gjithmonë të përkujtojnë festat me ushqim. Ndoshta gëzimi i sythave të shijes është më mbresëlënës.
Gjatë termit diellor me nxehtësi të vogël, "ngrënia e ushqimit të ri" është bërë një zakon i rëndësishëm tradicional. Kjo është stina e korrjes së grurit në veri dhe orizit në jug. Fermerët do ta bluajnë orizin e korrur rishtazi në oriz, pastaj do ta gatuajnë ngadalë me ujë të freskët dhe zjarr të nxehtë dhe në fund do të bëjnë oriz aromatik. Një oriz i tillë përfaqëson gëzimin e të korrave dhe mirënjohjen ndaj Zotit të drithërave.
Në ditën e nxehtësisë së vogël, njerëzit do të shijojnë së bashku orizin e freskët dhe do të pinë verë të sapobërë. Përveç orizit dhe verës, njerëzit do të shijojnë edhe fruta dhe perime të freskëta. Këto ushqime përfaqësojnë freski dhe korrje, duke u sjellë njerëzve energji dhe kënaqësi të plotë. Në ditët në vijim, orizi përpunohet nëpetë orizi, ose brewed nëhir, verë kumbulleetj., për të pasuruar sofrat e njerëzve.
Nëpërmjet zakonit të "ngrënjes së ushqimit të ri", njerëzit shprehin mirënjohjen e tyre ndaj natyrës dhe festojnë të korrat. Në të njëjtën kohë, ajo trashëgon edhe admirimin dhe respektin për kulturën tradicionale të bujqësisë. Njerëzit besojnë se duke ngrënë ushqim të freskët, ata mund të thithin energjinë e pasur që përmban ai dhe t'i sjellin vetes fat dhe lumturi.
Një tjetër ushqim i rëndësishëm janë petatdhepetë.Pas të nxehtit më të vogël, njerëzit do të vazhdojnë t'u përmbahen zakoneve dietike, duke përfshirë ngrënien e petë dhe petë. Sipas thënies, njerëzit hanë ushqime të ndryshme gjatë ditëve të qenit pas vapës së vogël. Në këtë kohë të nxehtë, njerëzit shpesh ndihen të lodhur dhe kanë një oreks të dobët, ndërsa hanë petë dhepetëmund të nxisë oreksin dhe të kënaqë oreksin, gjë që është e mirë edhe për shëndetin. Prandaj, gjatë ditëve të qenve, njerëzit do ta bluajnë grurin që sapo kanë korrur në miell për të bërë bukë dhepetë.
24 termat diellorë janë produkt i qytetërimit të lashtë bujqësor kinez. Ato jo vetëm që drejtojnë prodhimin bujqësor, por përmbajnë edhe zakone të pasura popullore. Si një nga termat diellorë, Xiaoshu pasqyron mirëkuptimin dhe respektin e thellë të popullit të lashtë kinez për ligjet e natyrës.
Koha e postimit: Korrik-06-2024