Tempura (天ぷら) është një pjatë e dashur në kuzhinën japoneze, e njohur për dritën e saj dhe strukturën e freskët. Tempura është një term i përgjithshëm për ushqimin e skuqur, dhe ndërsa shumë njerëz e shoqërojnë atë me karkaleca të skuqura, Tempura në të vërtetë përmban një larmi përbërësish, përfshirë perimet dhe ushqimet e detit. Kjo pjatë ka një histori interesante. Krishterimi ndalon mishin gjatë Kreshmës, kështu që Portugezët hanë peshk në vend të mishit. Dhe për metodën e tiganisjes është më e shpejtë, Portugezët hanë ushqime deti të skuqura. Kjo pjatë që ne e quajtëm Tempura u prezantua në Japoni dhe u përhap në të gjithë Japoninë.Pluhur tempura, veçanërisht japonezepluhur tempura, e bën të lehtë për këdo që të rikrijojë këtë pjatë të shijshme në shtëpi.
Pluhur tempura, i njohur edhe sitempura, është një përbërës kryesor në bërjen e tempuri autentik japonez. Ajo thjeshton procesin e bërjes së dritës, qëllimit të freskët për të cilin Tempura është e famshme për të. Me lehtësinë epluhur tempura, çdokush mund të shijojë shijen dhe strukturën e shijshme të kësaj pjate ikonike japoneze në komoditetin e kuzhinës së tyre.
Mënyra tradicionale për të bërë qëllimin e tempurës është të përzieni miellin, vezën, kripën dhe ujin, por përdorimi i pluhurit tempura eliminon nevojën për të matur raportet e sakta të përbërësve. Për të bërë qëllimin e tempurës, thjesht shtoni 130ml ujë dhe 100g tëpluhur tempuranë një tas dhe përzieni ato së bashku. Uji i ftohtë dhe veza nuk janë të nevojshme këtu. Kjo thjeshtësi e bën atë ideal për ata që duan të shijojnë tempurën e bërë në shtëpi pa telashe për të përgatitur qëllimin nga e para.
Një nga gjërat më të mëdha në lidhje me përdoriminpluhur tempuraështë se ju lehtë mund të rregulloni konsistencën e qëllimit. Duke rregulluar sasinë e ujit, mund të merrni konsistencën e dëshiruar të qëllimit ose hollësinë për dëshirën tuaj. Kjo fleksibilitet siguron që ju mund të krijoni veshjen e përsosur për përbërësin tuaj të zgjedhjes, pavarësisht nëse është karkaleca, perime apo ushqime të tjera deti.
Kur përdorni tonënpluhur tempura, nuk ka nevojë të shtoni ujë të ftohtë ose vezë në qëlloj, duke thjeshtuar më tej procesin e përgatitjes. Kjo e bën atë një mundësi të përshtatshme për ata që duan të gatuajnë një vakt të shijshëm shpejt pa pasur nevojë për përbërës të shumtë. Thjeshtësia e përdorimit të pluhurit tempura rezulton në një përvojë gatimi pa shqetësime, duke e bërë atë ideal për të dy rishtar dhe kuzhinierë me përvojë në shtëpi.
Shkathtësia epluhur tempuraShtrihet në një shumëllojshmëri të përbërësve që mund të jenë të veshura në mënyrë të përkryer dhe të skuqura. Patatet e ëmbla, specat e gjelbërta, patëllxhanët dhe perimet e tjera janë prerë në feta të hollë ose shirita, zhytur në qëlloj dhe të skuqura për të bërë tempura të freskëta dhe të shijshme. Ushqimet e detit, përfshirë karkalecat dhe peshqit, gjithashtu mund të jenë të veshura me qëllime dhe të skuqura deri në kafe të artë, duke bërë një pjatë të këndshme nga turma.
Në përgjithësi,pluhur tempura, ofron një mënyrë të përshtatshme, pa telashe për të bërë tempura autentike në shtëpi. Me procesin e tij të thjeshtë të përgatitjes dhe aftësinë për të rregulluar qëndrueshmërinë e qëlloj, pluhur tempura është një përbërës i gjithanshëm që mund të përdoret në një larmi enësh tempura. Pavarësisht nëse jeni adhurues i karkalecave të skuqura, perimeve të freskëta ose ushqimeve të detit të shijshme, pluhuri tempura e bën të lehtë të shijoni aromën dhe strukturën e kësaj pjate të dashur japoneze në kuzhinën tuaj.
Koha e postimit: maj-24-2024
