-
Salcë soje e koncentruar
EmriSalcë soje e koncentruar
Paketa: 10 kg * 2 qese/karton
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
CSalca e sojës e koncentruar është e koncentruar nga salcë soje e lëngshme cilësore përmes një fermentimi të veçantëteknikëKa një ngjyrë të pasur të kuqe-kafe, një aromë të fortë dhe aromatike, dhe shije të mrekullueshme.
Salca e fortë e sojës mund të vendoset direkt në supa. Për formë të lëngshme,tretetlënda e ngurtë në tre ose katër herë më shumë ujë të nxehtë sesa lënda e ngurtë. -
1.8L salcë kimçi me cilësi të lartë
Emri: Kimçi Salcë
Paketa: 1.8L * 6 shishe/karton
Afati i ruajtjes:18muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Salca Kimchi është një erëz e bërë nga lakra pikante e fermentuar.
Kjo bazë për kimchi kombinon pikancën e mprehtë të specit të kuq djegës dhe ëmbëlsinë e paprikës me aromën e jodizuar dhe umami të bonito-s. Falë vetive antibakteriale të hudhrës, është bërë pa ngrohje dhe pa konservues në mënyrë që të ruhet umami i përbërësve të ndryshëm të saj. E pasur me fruta dhe perime, ajo ka nota të fuqishme umami, frutash dhe jodizimi që e bëjnë atë një salcë ideale për erëza.
Një pikantitet delikat dhe i gjatë në gojë, i rrethuar nga një umami i këndshëm, nota të jodizuara dhe një shije e mirë hudhre.
Kjo salcë mund të përdoret më vete si një salcë sriracha, e kombinuar me majonezë për të shoqëruar tonin dhe karkalecat, për të erëzuar një supë me ushqime deti ose për të marinuar tonin e kaltër, për shembull.
-
Salcë e ëmbël dhe e thartë
EmriSalcë e ëmbël dhe e thartë Yumart
Paketa: 1.8L * 6 shishe/karton
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Salca e ëmbël dhe e thartë është një erëz, e përdorur zakonisht në kuzhinat aziatike, që kombinon shijet e ëmbla dhe të tharta. Mund të përdoret si salcë për zhytje, si glazurë ose si përbërës në marinada dhe shumë më tepër. Salca e ëmbël dhe e thartë shoqërohet zakonisht me pulën e ëmbël dhe të thartë, një ushqim bazë në menutë kinezo-amerikane.
-
Uthull Chinkiang Uthull Zhenjiang e Zezë
EmriUthull Chinkiang
Paketa: 550ml*24 shishe/kuti
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Uthull Chinkiang (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) është bërë nga fermentimioriz i zi ngjitës ose oriz i rregullt ngjitës. Mund të bëhet gjithashtu duke përdorur oriz në kombinim me sorgum dhe/ose grurë.
Me origjinë nga qyteti Zhenjiang në provincën Jiangsu, është fjalë për fjalë me ngjyrë të zezë dhe ka një shije të plotë, të butë dhe komplekse. Është paksa acid, më pak se një uthullë e bardhë e distiluar e zakonshme, me një shije paksa të ëmbël.
-
Tavolinë salcë soje gjellë Salcë soje
EmriSalcë soje për tavolinë
Paketa: 150ml*24 shishe/kuti
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Salca e sojës është një erëz e lëngshme me origjinë kineze, e bërë tradicionalisht nga një pastë e fermentuar soje, drithërash të pjekura, shëllirë dhe myku Aspergillus oryzae ose Aspergillus sojae. Është e njohur për kripësinë dhe shijen e theksuar umami. Salca e sojës u krijua në formën e saj aktuale rreth 2,200 vjet më parë gjatë dinastisë Han Perëndimor të Kinës së lashtë. Që atëherë, është bërë një përbërës i rëndësishëm në të gjithë botën.
-
Salcë soje me kërpudha dhe kashtë, salcë soje e fermentuar me kërpudha
Emri: Salcë soje me kërpudha
Paketa: 8L * 2 fuçi/karton, 250ml * 24 shishe/karton;
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Salcë soje e errët, e njohur edhe si salcë soje e vjetëruar. Gatuhet duke shtuar karamel në salcën e lehtë të sojës.
Karakterizohet nga një ngjyrë më e errët, kafe me ngjyrë të çelët dhe një shije më e lehtë. Është e pasur, e freskët dhe e ëmbël, me një shije më të lehtë dhe më pak aromë dhe umami sesa salca e lehtë e sojës.
Salcë soje me kërpudha është një salcë soje e bërë duke shtuar lëng të freskët kërpudhash kashte në salcën tradicionale të errët të sojës dhe duke e tharë atë disa herë. Jo vetëm që ruan ngjyrën e pasur dhe funksionin e erëzave të salcës së errët të sojës, por gjithashtu shton freskinë dhe aromën unike të kërpudhave kashte, duke i bërë pjatat më të shijshme dhe më të shtresuara.
-
Pluhur natyral i salcës së sojës së fermentuar dhe të dehidratuar
Emri: Pluhur salce soje
Paketa: 5 kg * 4 qese/karton
Afati i ruajtjes:18 muaj
Origjina: Kinë
Certifikatë: ISO, HACCP, Hallall
Pluhuri i salcës së sojës, pluhuri i përbërjes së proteinave bimore të hidrolizuara (Përbërësi HVP) dhe ekstrakti i majasë janë tre përmirësues tipikë të shijes që përmbajnë aminoacide. Pluhuri i salcës së sojës ka një shije unike aziatike dhe përdoret gjerësisht në erëza. Pluhuri i salcës së sojës thahet me spraj nga salca e sojës së fermentuar nëpërmjet një formule shkencore. Përmes kësaj teknologjie, shija dhe tekstura karakteristike e salcës së sojës mund të ruhet. Përveç kësaj, kjo teknologji mund të zvogëlojë edhe aromën e pakëndshme të karbonizimit dhe oksidimit të salcës së zakonshme të sojës. Është më e përshtatshme për klientët të ruajnë dhe transferojnë produktet e salcës së sojës në formë pluhuri sesa ato të lëngshme.
-
Salcë Sriracha
Emri:Sriracha
Paketa:793g/shishe x 12/kuti, 482g/shishe x 12/kuti
Afati i ruajtjes:18 muaj
Origjina:Kinë
Certifikatë:ISO, HACCP, HALALSalca Sriracha e ka origjinën nga Tajlanda. Sriracha është një qytet i vogël në Tajlandë. Salca më e hershme Sriracha e Tajlandës është një salcë djegëse që përdoret gjatë ngrënies së pjatave me fruta deti në restorantin lokal Sriracha.
Në ditët e sotme, salca sriracha po bëhet gjithnjë e më popullore në botë. Është përdorur në mënyra të ndryshme nga njerëz nga shumë vende, për shembull, si salcë për zhytje në pho, një ushqim i famshëm vietnamez. Disa banorë të Havait e përdorin atë edhe për të bërë kokteje.
-
Salca
Emri:Salca (salcë soje, uthull, unagi, salcë susami, goca deti, vaj susami, teriyaki, tonkatsu, majonezë, salcë peshku, salcë sriracha, salcë hoisin, etj.)
Paketa:150ml/shishe, 250ml/shishe, 300ml/shishe, 500ml/shishe, 1L/shishe, 18l/fuçi/ctn, etj.
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina:Kinë
-
Salca
Emri:Salca (salcë soje, uthull, unagi, salcë susami, goca deti, vaj susami, teriyaki, tonkatsu, majonezë, salcë peshku, salcë sriracha, salcë hoisin, etj.)
Paketa:150ml/shishe, 250ml/shishe, 300ml/shishe, 500ml/shishe, 1L/shishe, 18l/fuçi/ctn, etj.
Afati i ruajtjes:24 muaj
Origjina:Kinë
-
Uthull orizi me shitje të nxehtë për sushi
Emri:Uthull orizi
Paketa:200ml*12 shishe/karton, 500ml*12 shishe/karton, 1L*12 shishe/karton
Afati i ruajtjes:18 muaj
Origjina:Kinë
Certifikatë:ISO, HACCPUthulla e orizit është një lloj erëze që përgatitet me oriz. Ka shije të thartë, të butë, të butë dhe aromë uthulle.
-
Salcë soje japoneze e përgatitur natyrshëm në shishe qelqi dhe PET
Emri:Salcë soje
Paketa:500ml*12 shishe/karton, 18L/karton, 1L*12 shishe
Afati i ruajtjes:18 muaj
Origjina:Kinë
Certifikatë:HACCP, ISO, QS, HALALTë gjitha produktet tona fermentohen nga soja natyrale pa konservues, përmes proceseve strikte sanitare; ne eksportojmë në SHBA, BEE dhe shumicën e vendeve aziatike.
Salca e sojës ka një histori të gjatë në Kinë dhe ne kemi shumë përvojë në prodhimin e saj. Dhe nëpërmjet qindra ose mijëra zhvillimeve, teknologjia jonë e prodhimit të birrës ka arritur përsosmërinë.
Salca jonë e sojës prodhohet nga sojë JO-OMGJ të përzgjedhura me kujdes si lëndë e parë.