Përshkrimi i shkurtër:
Emër: Stars Anise Sharpics Cinnamon
Pako: 50g*50bags/ctn
Jetëgjatësi: 24 muaj
Origjinë: Kina
Certifikatë: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Hapi në botën e gjallë të kuzhinës kineze, ku shijet vallëzojnë dhe aromat tantalizohen. Në zemër të kësaj tradite të kuzhinës është një thesar i erëzave që jo vetëm që ngritin enët, por gjithashtu tregojnë histori të kulturës, historisë dhe artit. Ne jemi të kënaqur t'ju prezantojmë me koleksionin tonë të hollë të erëzave kineze, duke përfshirë specat e zjarrtë, anise aromatike të yllit dhe kanellë të ngrohtë, secila me karakteristikat e veta unike dhe përdorimet e kuzhinës.
Piper: Thelbi i aromës së nxehtë
Huajiao, i njohur zakonisht si piper të piperit Sichuan, nuk është erëz e zakonshme. Ajo ka një aromë unike pikante dhe agrume që shton një aromë unike në pjatat. Kjo erëz është një element kryesor në kuzhinën Sichuan dhe përdoret për të krijuar aromën e famshme të "mpirjes", një kombinim perfekt i pikante dhe mpirje.
Easyshtë e lehtë të shtoni specat e piperit Sichuan në gatimin tuaj. Përdorni ato në skuqje të skuqura, turshi ose si një kondicioner për mish dhe perime. Një spërkatje e specave të specave Sichuan mund ta kthejë një pjatë të zakonshme në një përvojë të jashtëzakonshme të kuzhinës. Për ata që guxojnë të eksperimentojnë, provoni t'i injektoni në vaj ose t'i përdorni ato në salca për të krijuar një përvojë tërheqëse të zhytjes.
Anise yll: Ylli aromatik në kuzhinë
Me podat e saj të goditur në formë ylli, Star Anise është një erëz që është edhe e këndshme për syrin dhe e shijshme për qiellzën. Aroma e saj e ëmbël, e ngjashme me jamball është një përbërës kryesor në shumë enët kineze, përfshirë pluhurin e dashur me pesë erëza. Jo vetëm që erëza është një forcues i aromës, por është gjithashtu një ilaç tradicional kinez i njohur për aftësinë e tij për të ndihmuar tretjen.
Për të përdorur anijen e yllit, thjesht vendosni një kokë të tërë anise në një zierje, supë ose gërvishtje për të injektuar thelbin e saj aromatik në pjatë. Për një përvojë më të këndshme, provoni anijen e yllit në ujë të nxehtë për të bërë një çaj aromatik ose duke e shtuar atë në ëmbëlsira për një aromë unike. Anise yll është jashtëzakonisht e gjithanshme dhe është një erëz thelbësore për të pasur në çdo koleksion të erëzave.
Kanellë: një përqafim i ëmbël i ngrohtë
Kanella është një erëz që kapërcen kufijtë, por luan një rol të veçantë në kuzhinën kineze. Më e fortë dhe më e pasur se kanella Ceylon, kanella kineze ka një aromë të ngrohtë, të ëmbël që mund të përmirësojë pjatat e këndshme dhe të ëmbla. Shtë një përbërës kryesor në shumë receta tradicionale kineze, duke përfshirë derrin e gërshetuar dhe ëmbëlsirat.
Shtimi i kanellës kineze në gatim është një përvojë e lezetshme. Përdoreni atë në pjekjet e sezonit, shtoni thellësi në supa ose spërkatni atë mbi ëmbëlsira për një aromë të ngrohtë dhe ngushëlluese. Cilësitë e saj aromatike gjithashtu e bëjnë atë një shoqërim të përsosur për çajrat me erëza dhe verën e mullës, duke krijuar një atmosferë komode gjatë muajve më të ftohtë.
Koleksioni ynë i Spice Spice nuk ka të bëjë vetëm me aromën, por edhe për eksplorimin dhe krijimtarinë në kuzhinë. Eachdo erëz hap një derë për një botë gatimi, duke ju lejuar të eksperimentoni dhe të krijoni enët që pasqyrojnë shijet tuaja personale ndërsa nderoni traditat e pasura të kuzhinës kineze.
Pavarësisht nëse jeni një kuzhinier me përvojë ose një kuzhinier në shtëpi që kërkon të zgjerojë aftësitë tuaja të kuzhinës, erëzat tona kineze do t'ju frymëzojnë të filloni një udhëtim të shijshëm. Zbuloni artin e balancimit të aromave, gëzimin e gatimit dhe kënaqësinë e ndarjes së vakteve të shijshme me të dashurit tuaj. Ngrini enët tuaja me thelbin e erëzave kineze dhe lëreni krijimtarinë tuaj të kuzhinës të lulëzojë!
