Salcë e ëmbël e ëmbël

Salcë dhe salca e thartë është një salcë e përdorur zakonisht që përdoret gjerësisht në enët dhe pijet e ndryshme për të rritur shijen e ëmbël dhe të thartë të ushqimit.

Salca e thartë e ëmbël mund të përdoret për të sezonit një shumëllojshmëri të pjatave, të tilla si spareribët e ëmbël dhe të thartë, peshq të ëmbël dhe të thartë, etj. Mund të përmirësojë shijen e ëmbël dhe të thartë të ushqimit dhe t'i bëjë pjatat më të shijshme. Përveç kësaj, salca e ëmbël e thartë mund të përdoret gjithashtu për të përzier pije, të tilla si lëng frutash të ëmbël dhe të thartë, për të shtuar aromë në pije ‌sweet dhe salca e thartë është shumë e zakonshme në kuzhinën kantoneze dhe shpesh përdoret për të sezonit enët siç janë spareribët e ëmbël dhe të thartë dhe peshqit e ëmbël dhe të thartë. Përveç kësaj, lëngu i ëmbël dhe i thartë mund të përdoret gjithashtu për të përzier pije të ndryshme, të tilla si lëng frutash të ëmbël dhe të thartë, për të shtuar aromë në pije.

Salca e thartë e ëmbël është një kondicioner që përdoret gjerësisht në gatim, i përdorur kryesisht për të rritur shijen e ëmbël dhe të thartë të enëve. Zakonisht është bërë nga uthulla e bardhë, sheqeri, kripa e rafinuar, lëngu i domates dhe përbërësit e tjerë, dhe mund të shtohet me përbërës ndihmës siç janë hudhrat e pure dhe salcën e nxehtë. Salca e ëmbël dhe e thartë përdoret gjerësisht në erëza të pjatave të ndryshme. Ai jo vetëm që mund të përdoret për skuqje dhe zierje, por edhe si një zhytje ose salcë. Shija e ëmbël dhe e thartë e salcës së ëmbël dhe të thartë mund të përmirësojë aromën e përgjithshme të gjellës dhe ta bëjë atë më të shijshme.