Rrotull orizi me dorë për sushi me alga deti të thata Temaki Nori

Kur përgatitet sushi temaki, temaki nori shpesh paraqitet në formë koni, duke i lejuar shefit të sushit ose kuzhinierit të shtëpisë ta mbledhë lehtësisht sushin e mbështjellë me dorë duke shtuar oriz, peshk, perime dhe mbushje të tjera përpara se ta mbështjellë në një formë koni të përshtatshme. Temaki Nori është një përbërës thelbësor i sushit temaki, dhe cilësia e tij e lartë dhe shija e shijshme i shtojnë kënaqësisë së përgjithshme këtij stili të njohur sushi. Temaki nori i mirë, ose alga deti nori e përdorur për të bërë sushi temaki, duhet të jetë i freskët, krokante dhe të ketë një shije të pasur umami.